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《齐民要术》中国古代著名农学巨著，作者贾思勰是北魏时期的山东寿光人。在这部古书中，有28篇讲述蔬菜和果树栽培。今天的寿光以蔬菜种植而闻名，已成为江北最大的蔬菜批发市场，被誉为中国蔬菜的“硅谷”。在这里，没有买不到的蔬菜品种，也没有卖不出去的蔬菜。如今，寿光年产蔬菜30多亿公斤，农民人均收入1万多元，菜农每挣10块钱里菜钱就有7块。
这里的农民身怀绝技，这里的蔬菜神奇无比。利用新技术，可以让土豆长在水里；西瓜可以长在空中；一个巨型南瓜重达252斤；西红柿长在树上，一棵树可以结1000多斤……
寿光人大大发挥了蔬菜的潜在的功能，他们把豇豆、葱、西红柿、韭菜花等蔬菜作为素材，制作成美观新颖的工艺品，出口到欧洲和美国。
71岁的黄荣名会摄像、会上网，有自己的网站，他培育的葡萄新品种一年多熟，创下每亩创收7万元的纪录。“桃王”刘成得培育的桃子一个人站上去都踩不坏，咬一口却满口的蜜汁。像这样地农民专家在寿光还有很多很多，他们靠着聪明和刻苦在这块土地上，耕耘着自己的理想。
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